Wie oft nehmen wir unbewusst Zucker zu uns, die einfach „versteckt“ in vielen unserer Lebensmittel vorhanden sind. Bei Süßigkeiten, Kuchen oder Riegel ist der Zuckergehalt offensichtlich, doch viele versteckte Zuckerfallen, wie in Fertiggerichten, Joghurt, Ketchup, Cola, Brotaufstriche und auch Smoothies machen nicht satt und das Abnehmen schwer .
Zucker ist das wertloseste Kohlenhydrat, weil es ohne großen Aufwand zu Energie umgebaut werden kann. Und genau deshalb braucht sich der Körper keine große Mühe zu geben, um an diese Energie zu kommen. Jetzt wird klar, warum die Lust auf süßes „wenn der Hunger kommt“ oft so groß ist. Und genau jetzt beginnt der Kreislauf. Denn wenn der Körper zu viel Süßes bekommt, wird es schließlich zu Fett umgewandelt und es entstehen „Speckröllchen“, die wir nicht wollen!
Eine sehr gute Alternative liefern uns Obst und Gemüse. Durch die große Auswahl in Bio- und Supermärkten, ist sicherlich für Jeden etwas dabei. Saisonales Obst und Gemüse liefern uns reichlich Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Wichtige Ballaststoffe füllen den Magen und lassen den Darm aktiv und beweglich bleiben.
Gerade jetzt in der Vor-Weihnachtzeit, wo die Tage kürzer und dunkler werden, das Angebot in den Märkten an Süßem steigt, ist es wichtig, diese oben genannten Informationen wieder ins Bewusstsein zu rufen.
